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EisQueen GmbH
Produktion von Premium-Speiseeis und Eis-Spezialitäten

Karolina Stich: Qualität und Liebe zum Produkt sind entscheidend!

Idee

Die EisQueen GmbH produziert Premium Speiseeis und verwandte Produkte wie Eistorten, Eispralinen, etc. Diese werden an Großkunden wie Eiscafés, Restaurants und Hotels verkauft.

Für die Produktion werden ausschließlich die besten Zutaten verwendet. Dafür sind Reisen und regelmäßige Besuche von Messen, Veranstaltungen, Märkten und Gastro-Treffen unerlässlich.

Sorbets - die Königsklasse

Unsere Fruchteiskreationen dürfen wir mit 40% frischem Fruchtanteil Sorbets nennen. Sie sind sogar vegan, laktosefrei und fettfrei. Das Obst kaufen wir dafür tagesfrisch bei ausgewählten Bauernhöfen in Brandenburg.

Die exquisiten 100%

Um unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden, arbeiten wir mit ausgewählten Partnern aus Italien, Österreich und den Niederlanden zusammen. Egal ob Haselnüsse von einem kleinen Bauernverband aus dem italienischen Piemont oder Pistazien von einer Kooperative aus dem geschützten Gebiet “Bronte” in Sizilien. Es kommen 100% reinstes Nussmark in unser Eis. Damit es in der Sortenauswahl nicht langweilig wird, tüfteln wir kontinuierlich an neuen Kreationen, die die Welt noch nicht gesehen hat. Hier gilt es viel Geduld und Know-How mit den verrücktesten Ideen zu verbinden und daraus erstklassiges Eis zu produzieren.

Story

Als Bachelor in International Business startete ich eine vielversprechende Karriere in einem internationalen Konzern in der Finance- und Controllingwelt. Nach einigen Jahren wurde mein innerer Wunsch nach Selbstbestimmung immer größer. Ich wollte etwas schaffen, mit dem ich mich selber identifiziere und gleichzeitig einen Mehrwert oder ein Erlebnis für andere erzeugen kann.

Der Master in Entrepreneurship begleitete mich auf dem Weg der Ideenfindung bis hin zum heutigen Unternehmer-Dasein.

Support

Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Kunden bzw. Kontakten aus dem Gastronomiebereich, wie Hotels, Restaurants und Eiscafés.

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